Jan 7, 2012

for my friend


ちょっとじょうずにできたグラノーラを大切な友人の便りがわりに。
体が元気になるような感触を、口いっぱいほうばるのが気持ちいい。
granola

recipe
オーツ、ナッツ類たくさん(今回はくるみ、かぼちゃの種、黒、白ごま、ヘーゼルナッツ、カシューナッツ)をボウルに合わせ、蜂蜜とメープルシロップ、ひまわり油を混ぜて温めたものを加えて混ぜる。オーブンシートをひいた天板に広げ、160℃で10分ごとにかき混ぜて、30分ほど焼く。
湯通しして乾かしておいたドライフルーツ(今回は三種類のレーズン)を混ぜて温度を150℃に下げて、7分ほど焼く。
そのまま網にのせて乾かす。バナナを加える。






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