in my kitchen

石垣島から届いたパイナップル。
家の中に甘くうっとりするような香りが漂う。
この間夫が友人との食事会で、パイナップルを丸ごと皮ごとグリルして、目の前で皮をむきお皿にサーブされ、あまいクリームと一緒に食べたという話が気になる。。。。
きっと皮の中で蒸された果実は甘さも香りも素晴らしいのだろうな。。

冷蔵庫からの余った野菜を、それぞれに見合う形に切ってピクルスに。庭でふわふわと芽を出し始めたフェンネルも一緒に閉じ込めたら、どんな風味になるかしら。