from ITOSHIMA

友人ご夫妻から、糸島のお野菜を送っていただいた。早速その夜にタイムとニンニク、オリーブオイルでスローベイキング。。
トマトは最後に入れて、ソースのようにつぶして食べるようにして。。。

なんて、なんて美味しいんだろう。甘み、酸味、苦み、いろんな香りと味を、一つ一つ楽しんだ。

体が元気になると、心もとたんに元気に動きだすよう。