friends

友人が遊びに来てくれてお昼ご飯。
プロのお料理家の二人が台所に立つ姿はけっこう豪華だ。

デザートそっちのけでお絵描きに興ずる子供たち。

menu

桃とモッツァレラチーズ、レモンの前菜

カブとブロッコリーの二色のスープ

パプリカと鶏胸肉の蒸し煮　

ケーキ（バターケーキにプラムのマリネを載せたのはまみさんの作、チーズタルトに数種のフルーツを載せたのは私のもの、いつも写真を取り損ねる）

gyooza

餃子作りに家族総動員！
やっぱり手作りの皮は、美味しい。。。。

PEACH

先週末、台風直前の怪しい雲行きの中、山梨に行った。
車を走らせていれば、そこここにはためく「もも」の旗の文字。今が大全盛。
車を止めた店先では、もう明日を超えたらだめになる、台風が来たらお客もこないだろう、豊満な桃たちが大きな箱で、なんと１０００円で売っていた。２０個以上はあっただろう。
目を疑う夫を横目に購入。


翌日は、桃との一日。

桃のジャム。

桃の紅茶シロップ漬け

桃のアイスクリーム。

その晩の夕食は豚肉の桃ソース

桃のカクテル。


桃桃桃！

work shop

お知らせです。
９月２１日（日）、こんなワークショップを、美肌室　ソラさんで行います。
のぞいてみてください！

私もこれから準備しなくては！


http://bihadasora.com/archives/category/workshop

hanabi

夕暮れの庭で、mitoと二人で線香花火をする。
ちりちりと、小さな火花が飛び散る様子を、お空の花火みたいと言って、まるで自分が小さな小さな人になったような気持ちになる。

花火、描いてあげると言って描いてくれた。なかなかに良い絵じゃない。

omiyage yasai

友人のお土産の、熊本野菜を早速今晩の料理に。
バターナッツカボチャはスープに。
いろんな色のなす、ズッキーニ、唐辛子は焼いてみた。
材料にトマトの水煮をつぶしたものと、オイル、ニンニク、庭で花を咲かせているオレガノの枝、塩をあらかじめよく和えて、高温のオーブンで焼いた。最後に鶏肉を載せて、高温から低温に下げてじっくり焼いた。

とにかく野菜の美味しさと、野菜と肉の香りがたっぷり絡んだオイルの美味しさで、最後はこのフライパンがぴかぴかに。

dinner

久しぶりに友人を招いて食事会をした。
献立を考える時、イメージを浮かばせやすい人っている。
今日の友人がそんな人。
美しい中に、独特の色合いを持つ人。
　
だんなさんとお子さん、ゆうこさん、
三人家族の空気がぴったりで、なんだか一つの輪っかを見ているような気持ちになった。


menu

ジャガイモの摺り流し　プチトマトのバルサミコマリネとオクラのピクルス

たことごぼうの炊き込みご飯

豚しゃぶ　ズッキーニ　わかめ　薬味たれ　ごまだれ　選んでかけながら

ぶどうとチーズのタルト